Neben der Siedlung Marathi, nur wenige Kilometer von Paroikia entfernt, befinden sich die alten Marmorsteinbrüche von Paros, aus denen der berühmte parische Marmor stammt.
Parischer Marmor ist ein reinweißer, halbtransparenter, feinkörniger und völlig makelloser Marmor, der während der klassischen Ära Griechenlands auf der Ägäisinsel Paros abgebaut wurde und von den alten Griechen selbst nicht nur für den Export, sondern für die Herstellung eigener Skulpturen hoch geschätzt wurde. Einige der größten Meisterwerke des antiken Griechenland sind aus parischem Marmor gearbeitet, darunter etwa:
- Nike von Samothrake
- Hermes von Praxiteles
- Augustus von Prima Porta
- Hermes und der Säuglingsdionysos
- Kore der Athener Akropolis
- Dachziegel des Parthenon
- Tempel des Apollon in Delos
- Nike von Delos
- Tempel des Apollon und Schatzhaus der Siphnier in Delphi
- Tempel des Zeus in Olympia
- Venus von Milo
- Sarkophag Napoleons